跨界月饼要“跨”得放心

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原标题：跨界月饼要“跨”得放心

中秋佳节临近，月饼市场逐步升温。记者走访多家超市观察到，今年的月饼赛道，有越来越多的商家涌入。在品种上，不仅传统的五仁、咸蛋黄等月饼在食材上进一步升级，商家们还推出了榴莲冰皮、黑松露、生椰拿铁等新品。(9月5日《消费日报》)

越来越多的商家加入“月饼大战”，不仅是老牌月饼生产企业，一些本不生产月饼的商家也“跨界”到月饼市场。比如故宫前几年就开始推出“故宫月饼”，三星堆博物馆也推出文创月饼，上海某医院的月饼已经是“老网红”，很多大学或知名企业也有自己的定制月饼回馈学生或客户。

众多品牌纷纷“跨界”月饼领域，并非是想“转型”卖食品，而是为了品牌营销或者加强与消费者的互动。企业之间的“联名月饼”，也是一种强强联手，有利于互惠共赢。近年来，我国月饼销售额逐年增长，2022年中国月饼销售额达243.8亿元，相比2015年增长约85%。“月饼市场大战”让消费者有了更多选择，也从一个侧面证明了消费者对传统节日的重视。

“百饼创新”推动月饼市场发展，但也要防范市场混战走向失序。一些网红月饼、跨界月饼、文创月饼等，不仅存在过度包装的问题，还很可能存在无证经营、虚假宣传、价格虚高等问题。针对此类情况，需要监管部门加强监管力度，对不符合相关标准的月饼依法依规予以查处，提高商家的违法成本。创新不能突破“放心”，月饼市场要筑牢食品安全底线，尊重消费者权益，用诚信经营守护团团圆圆的中秋佳节。（戴先任）

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